เมล็ดพันธุ์

เมล็ดพันธุ์

ผู้กระทำระจายเมล็ดพันธุ์พืชมีหลายต้นแบบ แม้กระนั้นกลไกผู้กระทำระจายโดยมากขึ้นกับแรงโน้มถ่วง ลม น้ำ รวมทั้งการแพร่ขยายโดยสัตว์ มาดูเนื้อหากลไกกลุ่มนี้กันเลยดีกว่า เผื่อครั้งถัดมาที่คุณออกไปเดินเที่ยวที่โล่งแจ้ง จะได้พินิจความแปลกประหลาดกลุ่มนี้ได้ด้วยตัวเอง

กระจัดกระจายด้วย “ลม”

โดยธรรมดาดอกดินแดนดิไลออนจะกระจัดกระจายเม็ดผ่านทางลม ด้วยส่วนประกอบของดอกคล้ายกับใบเรือ ที่เรียกว่า Pappus ซึ่งจะเปิดรวมทั้งปิดที่จะตอบสนองต่อความชุ่มชื้น ในวันที่อากาศแห้งแล้วก็ลมแรง ดอกจะเปิดรับผิดแทนลมรวมทั้งลำเลียงเม็ดดอกดินแดนดิไลออนไปจากต้นแม่ ดังนี้ ในไทยเองก็มีพืชที่กระจัดกระจายเม็ดด้วยลมเหมือนกัน เช่น ต้นหญ้า ข้าวโพด หรือผักที่มีเม็ดขนาดค่อย รวมทั้งพืชอื่นๆที่มีส่วนประกอบแบบมีปีกหรือเป็นขน เช่น ลูกยางที่มีใบพัด

การขยายพันธุ์พืชโดยใช้เม็ด ปกติชอบทำไปพร้อมๆกับการปลูกพืชไปในตัว หรือบอกว่าการปลูกพืชโดยใช้เม็ดก็คือ การขยายพันธุ์พืชโดยใช้เม็ดนั่นเอง ดังเช่น การปลูกข้าว ซึ่งเมล็ดข้าว ๑ เม็ด รุ่งเรืองฯลฯข้าวได้ ๑ ต้น รวมทั้งต้นข้าว ที่ได้เมื่อโตขึ้น ก็จะแตกกอเป็นหลายต้น แต่ละต้นก็จะออกรวงกำเนิดเป็นเมล็ดข้าวได้หลายเม็ด ซึ่งเมื่อนำเมล็ดข้าวพวกนี้ไปปลูก ก็จะเจริญรุ่งเรืองฯลฯข้าวได้หลายต้น ในลักษณะเดียวกัน การปลูกข้าวโพด ถั่วต่างๆฝ้าย ละหุ่ง อื่นๆอีกมากมาย ก็เป็นไปชนิดเดียวกับการปลูกข้าว ก็เลยมองเห็นได้ว่า การปลูกพืชจากเม็ดก็คือ การขยายพันธุ์พืชโดยใช้เม็ดนั่นเอง

การขยายพันธุ์พืชซึ่งสามารถทำเป็นง่ายรวมทั้งสบาย มากมายแนวทางหนึ่งเป็นการเพาะเม็ด จัดเป็นแนวทางการเพาะพันธุ์พืช แบบอาศัยเพศที่อยากได้วิธีการผสมเกสรระหว่าง ละอองเกสรเพศผู้ แล้วก็ไข่ซึ่งเป็นเซลล์ขยายพันธุ์เพศภรรยา มีการกำเนิดรวมกลุ่มและก็ปรับปรุงถัดไปเป็นเม็ด ถ้าเกิดเซลล์ ขยายพันธุ์นั้นมาจากต้นที่มีลักษณะทางพันธุกรรมแบบเดียว กันหรือจากต้นเดียวกันเรียกว่า การผสมตนเอง (self – pollination ) หรือจากต้นที่ต่างกรรมพันธุ์กันเรียกว่า การผสมผ่าน (cross – pollination)

การรักษาเมล็ดพันธุ์ที่ปลอดภัย
เก็บในที่แห้ง ความชื้นสัมพัทธ์ต่ำ ตัวอย่างเช่น ถุงก๊อบแก๊บสานถุงก๊อบแก๊บบาง < 2 มิลลิเมตร , ถุงที่ทำจากกระดาษ
เก็บในที่มีอากาศเย็น ถ้าเกิดเป็นห้ิองควบคุมอุณหภูมิยิ่งดี ดังเช่นว่า กระป๋องโลหะ ซองอลูไม่นั่มฟอยด์
เก็บในภาชนะที่ปิดสนิทคุ้มครองปกป้องอากาศระบายได้
เก็บในซึ่งสามารถปกป้องแมลงรวมทั้งหนูได้
ไม่สมควรเก็บเมล็ดพันธุ์ใกล้กับปุ๋ยแล้วก็สารกำจัดศัตรูพืช
ไม่สมควรวางเม็ดให้สัมผัสกับพื้นโดยตรง

ชนิดของเมล็ดพันธุ์

1. เมล็ดพันธุ์คัดเลือก (Breeder Seed)
เป็น เมล็ดพันธุ์ที่สร้างขึ้นโดยนักเปลี่ยนแปลงประเภทซึ่งจะต้องกระทำเลือกเฉพาะเมล็ดพันธุ์ที่มีคุณลักษณะจากที่นักแก้ไขประเภทระบุสร้างสรรค์ขึ้นมา ภายใต้อำนาจบังคับ หรือตรวจจำพวกให้ถี่ถ้วน เมล็ดพันธุ์คัดเลือกจะนำไปปลูกเป็นชนิดหลักในปีหน้า
2. เมล็ดพันธุ์หลัก (Foundation Seed)
เป็น เมล็ดพันธุ์ที่ได้จากการปลูกด้วยเมล็ดพันธุ์คัดเลือกภายใต้ข้อเสนอแนะและก็กระบวนการของนักปรับแต่งประเภทของกรมวิชาการเกษตรหรือสถาบันวิชาการฯ เพื่อรักษาความบริสุทธิ์แล้วก็ลักษณะประจำชนิดของพืชนั้นๆเมล็ดพันธุ์หลักที่ได้นำไปปลูกเป็นประเภทขยายถัดไป
3. เมล็ดพันธุ์ขยาย (Registered Seed)
เป็น เมล็ดพันธุ์ที่ได้จากการปลูกด้วยเมล็ดพันธุ์หลัก โดยเกษตรกรที่ได้รับการเลือกเฟ้นให้เป็นคนจัดทำแปลงแพร่พันธุ์ ภายใต้อำนาจบังคับดูแลรวมทั้งให้คำปรึกษาจากข้าราชการฝ่ายวิชาการรวมทั้งข้าราชการผลิตเมล็ดพันธุ์ของศูนย์แพร่พันธุ์พืช กรมส่งเสริมการเกษตร
4. เมล็ดพันธุ์จัดจำหน่าย(Certified Seed)
เป็น เมล็ดพันธุ์ที่ได้จากการปลูกด้วยเมล็ดพันธุ์ขยาย โดยเกษตรกรแปลงแพร่พันธุ์ ด้วยการกระทำตามขั้นตอนการที่ได้รับข้อเสนอแนะจากข้าราชการฝ่ายวิชาการ ของศูนย์เพาะพันธุ์พืช กรมส่งเสริมการเกษตร เพื่อผลิตเมล็ดพันธุ์จัดจำหน่ายให้แก่เกษตรกรทั่วๆไป
เม็ดก็คล้ายกับสิ่งมีชีวิตทั่วๆไปที่มีการเติบโตและก็มีการเสื่อมเป็นธรรมชาติ แม้กระนั้นการเสื่อมของเมล็ดพันธุ์ มีกฎข้อปฏิบัติ แบบอย่าง รวมทั้งข้อจำกัดพิเศษบางประการ ซึ่งต่างจากสิ่งอื่นๆนอกเหนือจากนั้นคำว่า “เสื่อม” ที่ใช้กับเมล็ดพันธุ์ยังต่างกับที่ใช้เมล็ดพืชปกติด้วย

ในสังคมเดี๋ยวนี้นั้นผู้คนได้รับผลพวงด้านสภาพเศรษฐกิจจากโรคระบาด covid-19 หรือเชื้อไวรัสวัวโรน่า ที่ยังไม่สามารถที่จะหาวิถีทางสำหรับเพื่อการขจัดปัญหา แล้วก็รักษาให้หายสนิทได้ในผู้คนกลุ่มมากมาย ทำให้เศรษฐกิจของเมืองไทยตกต่ำเพิ่มขึ้นเรื่อยๆทั้งยังไม่สามารถที่จะเดินทางไปดำเนินงานในพื้นที่ผู้คนคึกคกหรืออยู่ภายในเขตพื้นที่เสี่ยงได้ ท่านจำเป็นต้องหยุดงานหรือลาพักงานเพื่อป้องกันตัวเสี่ยงที่มาจากการพบปะสังสรรกับผู้คน ก็เลยขาดรายได้ในตอนสภาพเศรษฐกิจดังที่กล่าวมาแล้วข้างต้นนี้ จะคืออะไรหากทุกคนสามารถสร้างเงินและก็สร้างรายได้ ด้วยแนวทางดำเนินการที่บ้าน ถ้าอย่างงั้นก็เป็นการปลูกผักเลี้ยงชีพเพื่อนำไปค้าส่งออกแล้วก็สามารถปลูกกินไว้รับประทานเองที่บ้านในตอนช่วงเวลาที่หยุดงานหรือกักบริเวณเมื่อเดินทางไปยังพื้นที่เสี่ยง นับได้ว่าเป็นโอกาสที่ดีง่ายรวมทั้งไม่มีอันตรายมากมายก่ายกองแถมยังอดออมช่วงเวลารวมทั้งมัธยัสถ์พื้นที่สำหรับการทำเกษตรแบบย่อยอีกด้วย วันนี้พวกเราก็เลยมีเม็ดเพาะแตกหน่อ หรือ Microgreen มาชี้แนะให้ทุกคนได้รู้ถึงคุณประโยชน์รวมทั้งคุณประโยชน์ที่กำลังจะได้รับเมื่อเพาะปลูกเมล็ดพันธุ์ดังที่กล่าวถึงแล้วนี้ว่ามีจุดเด่นอย่างไรบ้าง ไปดูกันเลย…

มีพืชหลายประเภทในโลกและก็เมล็ดพืชหลายอย่าง สิ่งพวกนี้ได้ผลสำเร็จงานชิ้นในที่สุดของพัฒนาการของสิ่งมีชีวิตพืชด้วยเหตุว่าในองค์ประกอบขนาดเล็กข้อมูลทางพันธุกรรมทั้งสิ้นมีความเข้มข้นซึ่งจะมีผลให้ถ้าเกิดพวกมันแตกออกจะเปลี่ยนเป็นต้นไม้พุ่มฝ่ามือสมุนไพรตะบองเพชรพืชอวบน้ำ … หรืออื่นๆ.

โน่นเป็นหากใครกันแน่ไม่เคยรับประทานมาก่อนแน่ๆว่ามีไม่กี่อย่างที่กินได้อย่างเช่นเม็ดทานตะวันข้าวหรือถั่วค้างฯลฯ การเข้าใกล้โลกนี้เป็นสิ่งที่น่าดึงดูดที่สุดด้วยเหตุว่า จะช่วยทำให้คุณมีความคิดที่แจ่มแจ้งขึ้นว่าเมล็ดพืชมีกี่จำพวกและก็พืชประเภทใดที่ผลิตพวกมัน

จำพวกของเมล็ดพันธุ์ผักแบ่งได้เป็น2 ชนิด เป็น

พันทางเปิด หรือ ที่เรียกว่า โอ.พี. (O.P.) ที่ย่อมาจากคำว่า Open pollinated variety ความหมายของนั่นก็คือ เป็นเมล็ดพันธุ์สายพันธุ์แท้ ที่มีจำพวกบาปคงเดิม ไม่มีการแปรเปลี่ยนปรวนทางพันธุกรรมเกิดขึ้น ถ้าเกิดมีการนำเม็ดที่ได้จากการเพาะปลูกในรุ่นรๆกันไปทำการเพาะปลูกแพร่พันธุ์ ก็จะได้ต้นที่มีลักษณะที่เสมือนต้นเดิมทุกสิ่ง อีกทั้งทรง องค์ประกอบ และก็ผลิตผล ตัวอย่างเช่น เมล็ดพันธุ์ผักคะน้า เมล็ดพันธุ์กวางตุ้ง เมล็ดพันธุ์ผักบุ้งจีน ถ้าหากเป็นผักให้ลูกจะส่งผลผลิตต่อต้นที่น้อย
ส่วนเมล็ดพันธุ์ F1-hybrid variety เป็นประเภทที่เป็นลูกตอนแรกที่เกิดขึ้นจากการผสมผ่านชนิดที่มีพื้นฐานทางประเภทบาปแตกต่าง เมล็ดพันธุ์ลูกผสม จะได้ผลผลิตที่มากกว่า ต้านโลกแล้วก็แมลง ผลที่เกิดออกมาจะส่งผลที่มีคุณภาพสูงขึ้นมากยิ่งกว่าพันเปิด เมล็กชนิดลูกผสมไม่อาจจะเก็บไปใช้ปลูกซ้ำได้ เนื่องด้วยอาจมีการกลายพันธุ์หรือสายพันธุ์ลดน้อยได้ เมล็ดพันธุ์ลูกผสมเป็นการพันฒนาสายประเภทไม่ใช่การตัดแต่งกรรมพันธุ์ ดังเช่นว่า แตงร้าน แตงร้าน ฝักทองคำ แตงโม พริก อื่นๆอีกมากมาย

จำพวกของเมล็ดพันธุ์
เมล็ดพันธุ์คัดเลือก (Breeder Seed)
เป็นเมล็ดพันธุ์ที่สร้างขึ้นโดยนักปรับแก้จำพวกซึ่งจำเป็นต้องกระทำเลือกเฟ้นเฉพาะเมล็ดพันธุ์ที่มีคุณลักษณะจากที่นักปรับปรุงแก้ไขชนิดระบุสร้างสรรค์ขึ้นมา ภายใต้อำนาจบังคับ / ตรวจประเภทอย่างระมัดระวัง เมล็ดพันธุ์คัดเลือกจะนำไปปลูกเป็นชนิดหลักในปีถัดไป

เมล็ดพันธุ์หลัก (Foundation Seed)
เป็นเมล็ดพันธุ์ที่ได้จากการปลูกด้วยเมล็ดพันธุ์คัดเลือกภายใต้คำเสนอแนะรวมทั้งกรรมวิธีของนักปรับแต่งชนิดของกรมวิชาการเกษตรหรือสถาบันวิชาการฯ เพื่อรักษาความบริสุทธิ์แล้วก็ลักษณะประจำประเภทของพืช นั้นๆเมล็กประเภทหลักที่ได้นำไปปลูกเป็นจำพวกขยายถัดไป

เมล็ดพันธุ์ขยาย (Registered Seed)
เป็น เมล็ดพันธุ์ที่ได้จากการปลูกด้วยเมล็ดพันธุ์หลัก โดยเกษตรกรที่ได้รับการเลือกเฟ้นให้เป็นคนจัดทำแปลงเพาะพันธุ์ ภายใต้อำนาจบังคับดูแลแล้วก็ให้คำปรึกษาจากข้าราชการฝ่ายวิชาการและก็ข้าราชการผลิตเมล็ดพันธุ์ของศูนย์แพร่พันธุ์พืช กรมส่งเสริมการเกษตร

เมล็ดพันธุ์จัดจำหน่าย(Certified Seed)
เป็น เมล็ดพันธุ์ที่ได้จากการปลูกด้วยเมล็ดพันธุ์ขยาย โดยเกษตรกรแปลงแพร่พันธุ์ ด้วยการปฎิบัติตามกรรมวิธีที่ได้รับข้อเสนอจากข้าราชการฝ่ายวิชาการ ของศูนย์แพร่พันธุ์พืช กรมส่งเสริมการเกษตร เพื่อผลิตเมล็ดพันธุ์จัดจำหน่ายให้แก่เกษตรกรทั่วๆไป

การเคลือบเมล็ดพันธุ์
โดยเมล็ดพันธุ์ไม่มีความเคลื่อนไหวรูปร่าง เนื่องจากว่าเม็ดได้รับสารฉาบอย่างสม่ำเสมอติดตามแน่นไม่หลุดหล่นระหว่าง การนำไปใช้ และก็ยังสามารถควบคุมจำนวนสารฉาบในแต่ละเม็ดได้เป็นการลดปัญหาสารพิษตกค้างต่อสิ่งแวดล้อม ซึ่งการเคลือบเม็ดมีการปรับปรุงอุปกรณ์ รวมทั้งขั้นตอนมาจากอุตสาหกรรมยาโดยใช้พอลิเมอร์ที่มีความเหนียวรวมทั้งมีส่วนผสมของ สารออกฤทธิ์ประเภทต่างๆซึ่งในขณะนี้ได้มีการวิวัฒนาการ ฉาบเม็ดแบบฟิล์มถ่ายรูป (film coating) โดยเม็ดถูกหุ้มห่อด้วยแผ่นฟิล์มถ่ายรูปบางๆชนิด thin polymer ซึ่งตามธรรมดาจะมีการคลุกเม็ดหรือ seed dressing ด้วยธาตุอาหารหรือสารคุ้มครองป้องกันกำจัดแมลงแล้วก็เชื้อโรคก่อนแล้วจึงกระทำฉาบ ฟิล์มถ่ายรูปเพื่อลดปัญหาโรคทางดินของพืช

เมล็ดพันธุ์ที่เอามาแจกโดยมากเป็นพันธุ์ไม้ชนิดไหน

 

ตั้งแต่ผักท้องถิ่น ไปจนกระทั่งผักเศรษฐกิจบางจำพวกที่มีแจกตลอดทั้งปี ได้แก่ ถั่วค้าง ข้าวโพด น้ำเต้า บวบ ถั่วพู ซึ่งพวกเรามีเมล็ดพันธุ์อยู่มากมาย ที่เยอะแยะเพราะว่าพวกเราประสบผลสำเร็จจากการให้เมล็ดพันธุ์ แล้วเขาคืนดอกกลับมาเป็นเมล็ดพันธุ์ แม้กระนั้นถ้าเกิดเขาล้มเหลว พวกเราก็จะทราบได้เลยว่าเมล็ดพันธุ์ที่พวกเราให้ไปมันยังแข็งแรงน้อยเกินไป พวกเราก็จะต้องมาปรับปรุงใหม่ให้มันแข็งแรงแล้วก็พอเพียงกับสิ่งที่จำเป็น ยิ่งถั่วค้างมันเป็นผักเศรษฐกิจเนอะ อันนี้จำต้องเห็นด้วยว่าถ้าเกิดเขาไปซื้อเมล็ดพันธุ์มันก็แพง แล้วเพาะพันธุ์ต่อไม่ติดอีก พวกเราเลยพากเพียรเก็บเมล็ดพันธุ์ให้ได้เยอะแยะ เพื่อพอเพียงจะกระจัดกระจายไปทั้งประเทศ แล้วเขาก็ส่งเมล็ดพันธุ์กลับคืนมาเป็นดอกให้พวกเราจ่ายแจกต่อ เป็นการเริ่มที่แข็งแรงให้ได้กระจัดกระจายถัดไปอย่างถาวรและไม่หาย มีการหมุนวน ให้พวกเรามีทุนส่งต่อให้บุคคลอื่น

 

การปลูกผักสวนครัวเพื่อบริโภคในครอบครัวต้องเลือกใช้เมล็ดพันธุ์ผักหลายประเภท ใช้ระบบการเพาะปลูกแบบแปลงรวมด้านในพื้นที่จำกัด เนื่องจากว่าการบริโภคผักในครอบครัวอยากความมากมายหลากหลายของสายพันธุ์ผักในจำนวนการปลูกที่ไม่มากจนเกินไป โดยตรึกตรองจากความถี่ แล้วก็ปริมาณความปรารถนาบริโภค